{"id":12438,"date":"2024-07-19T16:27:25","date_gmt":"2024-07-19T14:27:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cantineccellenti.it\/?post_type=listing&p=12438"},"modified":"2025-07-31T13:37:10","modified_gmt":"2025-07-31T11:37:10","slug":"cantina-sicilia-planeta-etna-0109","status":"expired","type":"listing","link":"https:\/\/www.cantineccellenti.it\/en\/listing\/cantina-sicilia-planeta-etna-0109\/","title":{"rendered":"Planeta Vini"},"content":{"rendered":"

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\"\"<\/a><\/div>\n

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Adv<\/span><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row rtl_reverse=”yes” row_icon=”adjust” bg_color=”#f4f2ed”][vc_column css=”.vc_custom_1660753209592{margin-top: 20px !important;}”][vc_tta_tabs title_tag=”h3″ section_title_tag=”h3″ color=”green” spacing=”3″ gap=”1″ alignment=”center” active_section=”1″ no_fill_content_area=”true” css=”.vc_custom_1724174052553{background-color: #f4f2ed !important;}”][vc_tta_section title=”Cantina” tab_id=”1713451326779-45333d06-1b25″][vc_empty_space height=”50px”][vc_column_text css=””]<\/p>\n

CANTINA
\n<\/strong><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”7px”][vc_column_text css=””]Planeta \u00e8 un nome sinonimo di eccellenza nella viticoltura siciliana.<\/strong> Fondata dalla famiglia Planeta, questa cantina ha rivoluzionato il modo di fare vino in Sicilia, riuscendo a coniugare magnificamente tradizione e innovazione<\/strong>. La filosofia dell’azienda si basa su un profondo rispetto per il territorio, unito a un impegno costante per la sostenibilit\u00e0 e la qualit\u00e0<\/strong>.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]TENUTE<\/strong>
\nPlaneta possiede diverse tenute in tutta la Sicilia, ognuna con caratteristiche uniche che riflettono la diversit\u00e0 e la ricchezza del terroir siciliano:<\/p>\n

– Menfi<\/strong> La storia di Planeta ha inizio a Menfi, nella Tenuta di Ulmo e Dispensa, situata vicino al Lago Arancio. Qui, su circa 250 ettari di vigneti, Planeta ha piantato le prime vigne negli anni ’80. Le dolci colline e i terreni calcarei di Menfi sono ideali per la coltivazione di variet\u00e0 come Chardonnay, Merlot e Nero d\u2019Avola. La cantina di Ulmo, con le sue moderne tecnologie, \u00e8 un perfetto esempio di come tradizione e innovazione possano convivere armoniosamente\u200b.<\/span><\/span><\/p>\n

– Noto<\/strong> La Tenuta di Buonivini a Noto \u00e8 famosa per la “Cantina Invisibile”, un capolavoro di architettura sostenibile integrato nel paesaggio. Situata tra le citt\u00e0 tardo barocche di Noto e Modica, questa tenuta \u00e8 dedicata principalmente alla produzione di Nero d\u2019Avola e Moscato Bianco. I terreni calcarei e il clima caldo e secco della zona contribuiscono a creare vini di grande intensit\u00e0 e complessit\u00e0 aromatica\u200b.<\/span><\/span><\/p>\n

– Etna<\/strong> Sul versante nord dell’Etna, Planeta gestisce la Tenuta Sciaranuova e Feudo di Mezzo. I terreni vulcanici e le altitudini elevate, che raggiungono i 1.000 metri sul livello del mare, conferiscono ai vini dell’Etna una mineralit\u00e0 e una freschezza uniche. Qui, variet\u00e0 autoctone come il Carricante e il Nerello Mascalese danno vita a vini eleganti e complessi, perfetti per chi ama scoprire nuove sfumature enologiche.<\/p>\n

– Vittoria<\/strong> La Tenuta di Dorilli a Vittoria \u00e8 dedicata alla produzione del Cerasuolo di Vittoria, l’unica DOCG della Sicilia. Situata tra le colline di sabbia rossa e argilla, questa tenuta beneficia di un microclima particolare che esalta le caratteristiche aromatiche del Nero d\u2019Avola e del Frappato, creando vini fruttati e freschi, ideali per accompagnare la cucina mediterranea.<\/p>\n

– Capo Milazzo<\/strong> L’ultima acquisizione di Planeta \u00e8 la Tenuta di Capo Milazzo, situata sulla punta nord-orientale della Sicilia. Questo territorio unico, con i suoi terreni calcarei e l’influenza del mare, \u00e8 ideale per la coltivazione di variet\u00e0 autoctone come il Nocera. Qui, Planeta produce vini che esprimono tutta la tipicit\u00e0 e la storia della viticoltura siciliana, come il Mamertino e il Nocera\u200b.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]SOSTENIBILITA’
\n<\/strong>Planeta \u00e8 riconosciuta per il suo impegno verso la sostenibilit\u00e0 ambientale e l’innovazione. Ogni tenuta \u00e8 progettata per minimizzare l’impatto ambientale, con cantine integrate nel paesaggio e pratiche agricole sostenibili. Inoltre, l’azienda \u00e8 certificata SOStain, il programma di sostenibilit\u00e0 per la viticoltura siciliana.<\/p>\n

La famiglia Planeta non solo produce vini di pregio, ma si dedica anche alla promozione del territorio siciliano attraverso iniziative culturali e di ospitalit\u00e0, offrendo esperienze di wine tour, degustazioni e soggiorni nelle proprie tenute, permettendo ai visitatori di immergersi completamente nella bellezza e nella cultura del luogo.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”12px”][vc_column_text css=””]<\/p>\n

[html_block id=”12439″]\u00a0<\/a><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_btn title=”CANTINE SICILIA” style=”custom” custom_background=”#6dab3c” custom_text=”#ffffff” align=”center” i_align=”right” i_icon_fontawesome=”fas fa-home” css=”” add_icon=”true” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.cantineccellenti.it%2Fit%2F%3Fselect%3DCantine%26lp_s_loc%3D1265%26lp_s_tag%3D%26lp_s_cat%3D1199%26s%3Dhome%26post_type%3Dlisting|title:Cantine%20Sicilia%20-%20Home|target:_blank”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_btn title=”CANTINE SICILIA” style=”custom” custom_background=”#6dab3c” custom_text=”#ffffff” align=”center” i_align=”right” i_icon_fontawesome=”far fa-compass” css=”” add_icon=”true” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.cantineccellenti.it%2Fit%2F%3Fselect%3DCantine%26lp_s_loc%3D1265%26lp_s_tag%3D%26lp_s_cat%3D1199%26s%3Dhome%26post_type%3Dlisting|title:Cantine%20Sicilia%20-%20Search|target:_blank”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Wine” tab_id=”vini”][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_empty_space height=”40px”][vc_column_text css=””]<\/p>\n

VINI
\n<\/strong><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”7px”][vc_column_text css=””]La cantina Planeta \u00e8 un pilastro della viticoltura siciliana, nota per la sua dedizione alla qualit\u00e0 e alla sostenibilit\u00e0. L’azienda ha saputo integrare modernit\u00e0 e tradizione, operando in diverse aree della Sicilia per valorizzare le variet\u00e0 locali e l’unicit\u00e0 dei territori:[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]Menfi<\/strong>
\nLa storia di Planeta inizia a Menfi, con la Tenuta di Ulmo e Dispensa, dove sono state piantate le prime vigne negli anni ’80. Qui, su circa 250 ettari di vigneti, si producono vini bianchi e rossi di alta qualit\u00e0. Tra i vini di Menfi, spiccano:<\/p>\n

– Didacus Cabernet Franc:<\/strong> 100% Cabernet Franc, un vino elegante e strutturato.
\n– Sito dell\u2019Ulmo<\/strong>: 100% Merlot, noto per la sua complessit\u00e0 e profondit\u00e0.
\n– Cometa:<\/strong> 100% Fiano, un bianco che rappresenta l\u2019innovazione vitivinicola siciliana.
\n– Plumbago:<\/strong> 100% Nero d\u2019Avola, un rosso dai profumi intensi e dai tannini morbidi.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]Noto<\/strong>
\nLa Tenuta di Buonivini a Noto, conosciuta anche come la “Cantina Invisibile”, \u00e8 un esempio di architettura sostenibile perfettamente integrata nel paesaggio. Noto \u00e8 famosa per i suoi vini a base di Nero d\u2019Avola e Moscato Bianco. I principali vini di questa tenuta includono:
\n
\n– Santa Cecilia<\/strong>: 100% Nero d\u2019Avola, eccellenza del vitigno principe della Sicilia.
\n– Controdanza:<\/strong> Nero d\u2019Avola e altre variet\u00e0, un vino complesso e avvolgente.
\n– Passito di Noto:<\/strong> 100% Moscato Bianco, un vino dolce e aromatico da dessert.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]Etna<\/strong>
\nSul versante nord dell’Etna, Planeta possiede la Tenuta Sciaranuova e Feudo di Mezzo, dove produce vini che esprimono la mineralit\u00e0 del suolo vulcanico. I vini principali dell’Etna includono:<\/p>\n

– Eruzione 1614 Carricante:<\/strong> 100% Carricante, un bianco minerale e fresco.
\n– Eruzione 1614 Nerello Mascalese:<\/strong> 100% Nerello Mascalese, elegante e complesso.
\n– Etna Bianco Contrada Taccione:<\/strong> un Carricante, che esprime al meglio il territorio.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]Vittoria<\/strong>
\nLa Tenuta di Dorilli a Vittoria \u00e8 dedicata principalmente al Cerasuolo di Vittoria, l’unica DOCG della Sicilia. Tra i vini di questa tenuta troviamo:<\/p>\n

– Dorilli:<\/strong> un blend di Nero d\u2019Avola e Frappato, rosso di grande freschezza e piacevolezza.
\n– Cerasuolo di Vittoria:<\/strong> 60% Nero d\u2019Avola e 40% Frappato, un rosso fruttato e leggero.
\n– Frappato:<\/strong> 100% Frappato, un vino aromatico e dalla freschezza inconfondibile.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]Capo Milazzo<\/strong>
\nNella Tenuta di Capo Milazzo si producono vini unici come:<\/p>\n

– Mamertino:<\/strong> un blend di Nero d\u2019Avola e Nocera, un vino storico riportato in vita.
\n– Nocera:<\/strong> 100% Nocera, un vino che esprime tutta la tipicit\u00e0 del vitigno autoctono.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]Planeta \u00e8 un’azienda che ha valorizzato i diversi territori siciliani<\/strong>, producendo vini che riflettono l’unicit\u00e0 e la ricchezza del terroir dell’isola. La combinazione di tradizione e innovazione, unita a un profondo rispetto per l’ambiente, rende i vini Planeta un’esperienza enologica imperdibile<\/strong> per ogni appassionato di vino.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”30px”][vc_btn title=”SHOP ONLINE” style=”classic” color=”warning” align=”center” i_align=”right” i_icon_fontawesome=”fas fa-cart-arrow-down” css=”” add_icon=”true” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.amazon.it%2FVino-Planeta-Birra-alcolici%2Fs%3Frh%3Dn%253A6377830031%252Cp_4%253APlaneta|title:Shop%20Online|target:_blank|rel:nofollow”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Wine Taste” tab_id=”1660752111754-103fdc69-1518″][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_empty_space height=”40px”][vc_column_text css=””]<\/p>\n

DEGUSTAZIONI
\n<\/strong><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”7px”][vc_column_text css=””]La famiglia Planeta non solo produce vini diqualit\u00e0, ma si dedica anche alla promozione del territorio siciliano attraverso iniziative culturali e di ospitalit\u00e0, offrendo esperienze di wine tour, degustazioni e soggiorni nelle proprie tenute, permettendo ai visitatori di immergersi completamente nella bellezza e nella cultura del luogo.<\/p>\n

Le degustazioni di vino presso Planeta sono un viaggio attraverso i sapori e i profumi della Sicilia. Ogni esperienza \u00e8 studiata per offrire un\u2019immersione profonda nel processo produttivo e nella storia dei vini Planeta.<\/p>\n

I visitatori possono scegliere tra diverse opzioni di tour, che comprendono la visita alle cantine e ai vigneti, seguita dalla degustazione dei migliori vini dell’azienda. Tra i vini in degustazione ci sono etichette rinomate come il “Cometa” e il “Santa Cecilia”, espressioni autentiche del territorio siciliano. Ogni degustazione \u00e8 accompagnata da spiegazioni dettagliate sui vitigni, le tecniche di vinificazione e le caratteristiche uniche di ciascun vino.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]Esperienze personalizzate<\/strong>
\nPlaneta offre anche una serie di esperienze su misura, pensate per soddisfare le esigenze di ogni visitatore. Tra queste, i wine tour che includono visite guidate alle cantine di Ulmo, Buonivini, Sciaranuova e Capo Milazzo.<\/p>\n

Ogni tour \u00e8 un\u2019occasione unica per scoprire i diversi terroir e i processi di produzione che rendono unici i vini Planeta. Inoltre, \u00e8 possibile organizzare eventi privati e degustazioni esclusive, ideali per celebrare occasioni speciali in un contesto unico e suggestivo.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_btn title=”SCOPRI \/ PRENOTA” style=”classic” color=”mulled-wine” align=”center” i_align=”right” i_icon_fontawesome=”fas fa-sign-out-alt” css=”” add_icon=”true” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.planeta.it%2Fospitalita%2F|title:Scopri%2FPrenota|target:_blank|rel:nofollow”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Wine Food” tab_id=”1720807154387-d606432c-1ac6″][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_empty_space height=”40px”][vc_column_text css=””]<\/p>\n

WINE FOOD
\n<\/strong><\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”7px”][vc_column_text css=””]Il ristorante della Foresteria Planeta \u00e8 il luogo ideale per sperimentare la cucina siciliana tradizionale con un tocco moderno. Premiato come “Ristorante dell’Anno” da Bibenda nel 2018, offre un men\u00f9 stagionale che valorizza i prodotti locali e le ricette della tradizione. Gli chef utilizzano ingredienti freschi e di alta qualit\u00e0, molti dei quali provenienti direttamente dagli orti di Planeta.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_column_text css=””]Ogni piatto \u00e8 pensato per essere abbinato ai vini della cantina, creando un\u2019armonia perfetta tra cibo e vino. Gli ospiti possono godere di cene eleganti nella sala ristorante o, durante la bella stagione, sulla terrazza con vista sui vigneti.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_btn title=”SCOPRI \/ PRENOTA” style=”classic” color=”mulled-wine” align=”center” i_align=”right” i_icon_fontawesome=”fas fa-sign-out-alt” css=”” add_icon=”true” link=”url:https%3A%2F%2Fwww.planeta.it%2Fospitalita%2F|title:Scopri%2FPrenota|target:_blank|rel:nofollow”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_tta_section][\/vc_tta_tabs][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=””]<\/p>\n

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\"\"<\/a><\/div>\n

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Adv<\/span><\/p>\n

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