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Scopri Cantine e Wine Experience nel Territorio
WINE Pro Review: Incantevoli vigne ad anfiteatro ospitano una delle cantine più antiche dell’Etna, a cui si devono i primi bianchi dell’Etna e i primi Etna Doc. Suggestiva la cantina, accogliente l’azienda, piacevole la degustazione. Cortese e professionale lo Staff. Davvero da non perdere.
CANTINA
La Cantina Barone di Villagrande 1727, situata sul versante orientale dell’Etna in Sicilia, è un’eccellenza nel panorama vinicolo italiano. Fondata nel 1727, la cantina vanta una tradizione secolare nella produzione di vini di alta qualità, che riflettono l’anima vulcanica del territorio etneo.
Con una superficie di 20 ettari di vigneti coltivati con varietà autoctone come Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante, la Cantina Villagrande si impegna a preservare la tradizione e la biodiversità del territorio etneo.
La Cantina si trova in una posizione unica, a 850 metri di altitudine, che le conferisce un microclima particolare, ideale per la coltivazione della vite. La Cantina è nota per la produzione di vini bianchi e rossi di grande finezza e carattere, che esprimono al meglio il terroir vulcanico dell’Etna.
Dai bianchi minerali e freschi ai rossi strutturati e eleganti, ogni bottiglia è il risultato di un’attenta selezione delle uve e di un processo di vinificazione artigianale, che ne esalta le caratteristiche organolettiche.
La Cantina Villagrande 1727 offre ai visitatori un’esperienza unica e indimenticabile, permettendo loro di immergersi nel mondo affascinante del vino sull’Etna.
Dai tour dei vigneti e delle cantine, alle degustazioni guidate, ai laboratori di enologia, la Cantina Villagrande si distingue per la sua accoglienza calorosa e professionale, che invita a scoprire i segreti della produzione vinicola sull’Etna.
Grazie alla sua lunga tradizione e alla sua dedizione alla qualità, la cantina Barone di Villagrande è un’azienda vinicola che ha scritto una pagina importante nella storia del vino dell’Etna, e che continua a innovare, rispettando le tradizioni e le radici secolari dell’Etna.
VINI ETNA
La Cantina Barone di Villagrande 1727 produce diversi vini, tra cui:
• Etna Rosso: un vino siciliano DOC V.Q.P.R.D. prodotto da uve Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio e Nerello Mantellato 20% sul terreno vulcanico. Ha un bel gioco di equilibri tra acidità e tannino da una parte, sentori fruttati e mineralità dall’altra. L’annata è 2017 e la cantina è Barone di Villagrande.
• Etna Bianco: un vino bianco siciliano prodotto da uve Carricante e Catarratto. Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, un profumo fruttato con note di mela e pera, e un sapore secco e fresco con una buona acidità.
• Etna Bianco Superiore: un vino bianco siciliano DOC prodotto da uve Carricante. Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, un profumo intenso e persistente con note di agrumi, fiori e minerali, e un sapore secco, fresco e minerale con una buona acidità.
• Etna Bianco Contrada Villagrande: un vino bianco siciliano DOC prodotto da uve Carricante provenienti dalla contrada Villagrande. Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, un profumo intenso e persistente con note di agrumi, fiori e minerali, e un sapore secco, fresco e minerale con una buona acidità.
• Etna Rosato: un vino rosato siciliano DOC prodotto da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio. Ha un colore rosa tenue con riflessi corallo, un profumo fruttato con note di fragola e ciliegia, e un sapore secco e fresco con una buona acidità.
Questi vini sono caratterizzati da un’elevata qualità e da un legame forte con il territorio dell’Etna e con le antiche tradizioni della azienda.
DEGUSTAZIONI ETNA
L’azienda Barone di Villagrande consente, ad appassionati e curiosi, di visitare i propri vigneti e le storiche cantine dell’Etna.
Su prenotazione è possibile seguire degustazioni guidate ed assaggiare i piatti della cucina etnea in abbinamento ai nostri vini.
WINE FOOD ETNA
Nel raffinato Ristorante della Cantina, è possibile degustare i sapori del territorio con un menù squisitamente stagionale e locale.
Erbe aromatiche del nostro orto biologico, olio extravergine di Nocellara e carni e formaggi dell’Etna. Miele di castagno delle api nei nostri boschi.
WINE RESORT ETNA
Il Wine Resort Villagrande offre un’esperienza enoturistica unica.
Il resort situato all’interno del Parco dell’Etna, a pochi chilometri dal mare e dalla magnifica Taormina, è immerso in un’oasi di pace e tranquillità, circondato da vigneti e uliveti secolari, che offrono una vista mozzafiato sul mare e sul vulcano Etna.
Il Wine Resort offre un’ampia scelta di sistemazioni, dalle camere standard alle suite, tutte arredate con gusto e raffinatezza, per garantire un soggiorno confortevole e indimenticabile.
Gli ospiti possono godere di una magnifica piscina panoramica sui vigneti secolari, di un centro benessere, di un ristorante gourmet e della storica cantina.
VIDEO CANTINA
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